Page 124 - GREC14N_CFU_02

GUESS
WHO'S BEHIND
THE DISH

What is happening right
now behind the Ionian
gastronomic scene?
Creative chefs blend its
intense colours, flavours
and aromas, delivering,
as if it’s a stage show, its
multicultural identity and
superiority of taste. Who
is behind each dish? The
flavour hunting HUNTERS
–or perhaps that of the
chefs– begins.
Τι συμβαίνει αυτήν τη
στιγμή στα παρασκήνια
της γαστρονομικής σκηνής CHEF
του Ιονίου; Ανήσυχοι
δημιουργοί αναμειγνύουν
τα έντονα χρώματα, τις
γεύσεις και τα αρώματά
του, αναδεικνύοντας,
σαν μια καλλιτεχνική
παράσταση, την
πολυπολιτισμικότητα και
τη γευστική υπεροχή του.
Ποιος κρύβεται πίσω από
κάθε πιάτο; Το κυνήγι
των γεύσεων –ή μήπως
των σεφ;– ξεκινά.

The

126 GREC14N S/W 2018-19